Torréfaction de spécialité

Des extractions nettes, un sourcing exigeant et une tasse lisible, du shot espresso au latte dessert.
Café PremiumPort de Leucate
Coffee shop de spécialité, latte art, matcha vibrant et recettes inclusives dans une adresse cosy, premium et franchement photogénique.




Nos valeurs
MON latte emprunte la rigueur des interfaces premium et la chaleur d'un lieu de quartier : peu de bruit, beaucoup de soin, et une carte qui donne envie de revenir.

Des extractions nettes, un sourcing exigeant et une tasse lisible, du shot espresso au latte dessert.
Café Premium
Matières douces, lumière du sud, tables qui invitent à rester, et une expérience pensée pour être partagée.
Port de Leucate
Expérience
Une expérience courte, précise, chaleureuse : on commande vite, mais chaque détail raconte le café de spécialité, l'inclusion et le plaisir visuel.
Grain pesé, mouture ajustée, extraction contrôlée : la base reste très artisanale.
Laits végétaux, sans lactose ou classiques, micro-mousse fine et température précise.
Latte art, couleurs naturelles et finitions signature pour une tasse vraiment mémorable.
Notre histoire
MON latte naît de la rencontre de deux passionnés qui veulent créer un lieu beau, fluide et accueillant, pensé pour les habitudes d'aujourd'hui.
Le projet puise dans l'énergie des coffee shops australiens : culture barista, service précis, latte art et carte lisible au premier regard.
Installé au Port de Leucate, MON latte relie clientèle locale, saisonnière et professionnelle avec une même promesse : une pause premium, conviviale et accessible.
Fondateurs
Marjorie & Clément
Lieu
Port de Leucate
Cap
Expérience premium et inclusive

Marjorie & Clément posent une vision commune : créer un coffee shop de spécialité chaleureux, inclusif et visuellement fort.
Le modèle australien guide l'expérience : barista culture, qualité de tasse constante, design net et ambiance détendue.
Le Port de Leucate devient le point d'ancrage du projet, avec une offre adaptée au rythme local et aux temps forts saisonniers.
Un coffee shop esthétique, chaleureux et inclusif, où chaque détail sert l'expérience client, du comptoir à la dernière gorgée.
Événementiel
B2B
séminaires d'entreprise
nomade
bar à latte mobile
4 saisons
levier hors saison
Un café signature sur site pour accueillir vos équipes, rythmer une pause premium ou signer un lancement avec une vraie présence de marque.
Lattes, matcha et boissons signature servis sur chariot MON latte, avec une mise en scène soignée qui reste en ligne avec l'univers du coffee shop.
Le business plan prévoit ce format comme relais de croissance pendant les périodes plus calmes, afin de diversifier les revenus et élargir la clientèle.

Contact entreprise
Décrivez votre besoin en 1 minute : séminaire, lancement, journée d'équipe ou activation de marque. Nous revenons vers vous rapidement avec une proposition claire.
Réponse par e-mail : contact@monlatte.fr
Nos partenaires
MON latte veut avancer avec des maisons proches, sérieuses et engagées. Nous privilégions les partenaires locaux, le circuit court et une fabrication maison dès que cela sert vraiment la qualité du lieu et de la tasse.

Partenaire café
Un ancrage local pour faire vivre une offre sincère, exigeante et lisible, en lien direct avec notre territoire.
Circuit court
Nous cherchons à travailler au maximum avec des partenaires locaux pour les boissons, les pains, les produits frais et les essentiels du comptoir.
Esprit maison
Notre ligne reste claire : valoriser les savoir-faire voisins, soutenir les artisans et produire en interne tout ce qui peut l'être avec justesse.

Port de Leucate
MON latte installe son univers au cœur du Port de Leucate : café de spécialité, boissons signature, matières chaleureuses et service doux du matin à l'après-midi.
Carte
Nos réseaux sociaux
Rester proches, même en ligne.
Instagram, Facebook et TikTok porteront les nouveautés, les collabs, les dates événementielles et la vie du coffee shop. Les liens ci-dessous sont déjà branchables et pourront être remplacés par vos vraies URL.
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